Marchesi Antinori Tignanello 2022

Antinori Tignanello 2022 is de nieuwste jaargang van een van de allereerste Super Tuscans: de wijn waarmee Marchesi Antinori in de jaren zeventig de Toscaanse wijnwereld voorgoed veranderde. De druiven — 78% Sangiovese, 18% Cabernet Sauvignon en 4% Cabernet Franc — komen van de beroemde Tignanello-wijngaard van 77 hectare, gelegen op 350-400 meter hoogte in het hart van de Chianti Classico-zone, op kalkrijke bodems van alberese en mergel.

In het glas diep robijnrood met paarse reflecties. In de neus kersen, rijpe zwarte kersen en granaatappel, met delicate tonen van viooltjes, frisse balsamico en een elegante vleug vanille. In de mond is hij dicht maar fris, met soepele, hartige tannines en een lange afdronk. De pers was lovend over 2022: Wine Advocate 97, James Suckling 96 en Falstaff 96 punten.

Na de vergisting in conische tanks ondergaat de wijn zijn malolactische gisting in eikenhouten vaten, waarna hij ruim 13 maanden rijpt op overwegend nieuwe Franse en deels Hongaarse eik, gevolgd door 12 maanden flesrijping. Op dreef vanaf 2026 en moeiteloos te bewaren tot ver na 2040. Ideaal bij gegrild rood vlees, bistecca alla fiorentina, wild en gerijpte kazen. Serveer op 18 °C.